Кейтеринг в последние несколько лет стал довольно популярным не только за границей, но и в нашей стране. Такая востребованность услуги объясняется рядом преимуществ:
- Высокая мобильность оборудования и персонала (выездное обслуживание можно провести абсолютно в любом месте, даже в лесу);
- Широкий спектр предлагаемых клиенту услуг (можно просто заказать официантов для обслуживания, а можно воспользоваться кейтерингом для полного сопровождения торжественного мероприятия);
- Компания самостоятельно подвозит все необходимое оборудование и инвентарь, который может потребоваться в процессе;
- Довольно разнообразное меню в зависимости от предпочтений клиента;
- Возможность заказать дополнительные услуги – развлекательную программу, сопровождение гостей на транспорте до места проведения мероприятия, размещение гостей после торжественного события.
Главное достоинство услуги – все работы выполняются исключительно профессионалами своего дела, клиенту не нужно вникать ни в какие организационные вопросы.
Самым существенным недостатком выездного обслуживания для клиента можно назвать довольно высокую стоимость предоставляемых услуг. Так, организация банкета либо любого другого мероприятия в заведении общественного питания будет стоить дешевле, чем организация того же события в удобном для клиента месте с выездным обслуживанием. Но это стоит того, если вы хотите получить прекрасный праздник и освободить себя от кухонно-хозяйственных хлопот.